 | English | German  |  |
 | gastr. julienne {adj} | 149 gestiftelt [Gemüse] |  |
 | gastr. stringy {adj} | 30 holzig [Gemüse] |  |
 | fried {adj} [e.g. fish, vegetables, herring] | 9 Brat- [z. B. Fisch, Gemüse, Hering] |  |
 | deseeded {adj} | 8 entkernt [Obst, Gemüse] |  |
 | gastr. preserved {adj} {past-p} [fruit, vegetables] | 6 eingekocht [Obst, Gemüse] |  |
 | gastr. al dente {adj} [also postpos.] [food, esp. pasta] | bissfest [bes. Nudeln, Gemüse] |  |
 | gastr. with buttered breadcrumbs {adj} | Polonaise [österr.] [mit Butter und Bröseln, von Gemüse] |  |
 | FoodInd. not sprayed {adj} [with pesticides] [fruit, vegetables] | ungespritzt [Früchte, Gemüse] |  |
Verbs |
 | gastr. to preserve [fruit, vegetables] | 2454 einkochen [Obst, Gemüse] |  |
 | to sort sth. [fruit, vegetables] | 27 etw.Akk. verlesen [auslesen, aussortieren (Früchte, Gemüse, Linsen etc.)] |  |
 | gastr. to slice sth. [vegetables with a slicer] | etw.Akk. hacheln [österr.] [regional] [Gemüse mit einem Gemüsehobel hobeln] |  |
 | bot. hort. to bolt [vegetables, salad] | schießen [von Gemüse, Salat] |  |
 | hort. to go to seed [e.g. vegetables] | schießen [z. B. Gemüse] |  |
 | hort. to run to seed [e.g. vegetables] | schießen [z. B. Gemüse] |  |
 | to chop up | schnippeln [ugs.] [Gemüse] |  |
Nouns |
 | gastr. colander | 787 Sieb {n} [z. B. für Gemüse, Nudeln] |  |
 | bot. gastr. skin [fruit, vegetable] | 261 Schale {f} [Obst, Gemüse] |  |
 | tenderness [softness] | 28 Weichheit {f} [z. B. von Fleisch, Gemüse] |  |
 | punnet [Br.] [Aus.] | 10 Körbchen {n} [für Früchte oder Gemüse] |  |
 | punnet [Br.] [Aus.] [NZ] | 9 Steige {f} [für Obst, Gemüse] |  |
 | hungry gap [Br.] | [Frühling, bevor frisches Gemüse im Garten wächst] |  |
 | FoodInd. pickling salt [canning salt] | Einlegesalz {n} [Salz zum Konservieren, bes. von Kräutern, Gemüse] |  |
 | gastr. julienne [knife cut, esp. of vegetables] | Julienne {f} [Schneideart, bes. für Gemüse] |  |
 | haulm [esp. Br.] | Kraut {n} [z. B.: Kartoffelkraut, nicht Gemüse] |  |
 | bot. gastr. T | |  |
 | agr. ind. packing shed [for fruit, vegetables, etc.] | Packschuppen {m} [für Obst, Gemüse usw.] |  |
2 Words: Nouns |
 | gastr. moose [obs.] [rare] [stewed vegetables; a dish of this] | geschmortes Gemüse {n} [auch: gedünstetes Gemüse] |  |
 | gastr. chow chow [Am.] [particularly South] | Mixed Pickles {pl} [sauer eingelegtes Gemüse] |  |
3 Words: Verbs |
 | to be out of season [e.g. berries, vegetable] | keine Saison haben [z. B. Beerenfrüchte, Gemüse] |  |
3 Words: Nouns |
 | gastr. 5 A Day [health campaign encouraging consumption of fruit and vegetables] | 5 am Tag [Gesundheitsaktion zur Förderung des Verzehrs von Obst und Gemüse] |  |
5+ Words: Others |
 | Sth. is not in season now. [e.g. berries, vegetable] | Jetzt ist nicht die Saison / Zeit für etw. [z. B. Beerenfrüchte, Gemüse] |  |