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| gastr. holy trinity [Am.] [hum.] [onions, bell peppers, and celery] [Cajun and Louisiana Creole regional cuisines] | Mirepoix {n} [Röstgemüse, hier für die kreolische / Cajun-Küche] | |
Teilweise Übereinstimmung |
| gastr. gumbo | Gumbo {m} [würziges Eintopfgericht der Cajun-Küche vom US-Staat Louisiana] | |
| gastr. dirty rice | Dirty Rice {m} {n} [Reis-Geflügelkleingericht der Cajun-Küche] | |
| gastr. beater | Quirl {m} [Küche] | |
| furn. countertop [Am.] | Arbeitsplatte {f} [Küche] | |
| furn. (kitchen) counter [Am.] | Arbeitsplatte {f} [Küche] | |
| gastr. egg drop soup | Eiersuppe {f} [chinesische Küche] | |
| trash compactor [Am.] | Müllpresse {f} [in Küche] | |
| tech. countertop unit | Obertischgerät {n} [z. B. Küche] | |
| gastr. cooking [cuisine] | Küche {f} [z. B. deutsche Küche] | |
| gastr. professional kitchen | Gastro-Küche {f} [professionelle / gewerbliche Küche] | |
| RealEst. habitable room | Aufenthaltsraum {m} [i. Ggs. zu Küche und Bad] | |
| worktop [Br.] [also: work top (spv.)] | Arbeitsfläche {f} [Küche, Werkstatt etc.] | |
| gastr. condiment dispenser | Garniturbox {f} [Behältnis für Zutaten in der Bar od. Küche] | |
| gastr. pierogies [also: pierogi] | Kurländer Speckkuchen {pl} [deutschbaltische Küche: gefüllte Teigtaschen (russische „Piroggen“)] | |
| whiz [coll.] | Zauberer {m} [Könner, z. B. am Rechner, in der Küche etc.] | |
| gastr. violet mustard [a purple mustard from France] | violetter Senf {m} [Tafelsenf, französische Küche] | |
| RealEst. two-bedroom flat [esp. Br.] | 3-ZKB-Wohnung {f} [drei Zimmer, Küche, Bad] | |
| gastr. bouillabaisse [traditional Provençal fish stew] | Bouillabaisse {f} [Fischsuppe der provenzalischen Küche] | |
| furn. worktop [Br.] [esp. in a kitchen] | Arbeitsplatte {f} [bes. in der Küche] | |
| gastr. deli [Am.] | Deli {n} [kalte Küche zum Mitnehmen] | |
| countertop [Am.] [esp. in a kitchen] | Arbeitsfläche {f} [bes. Arbeitsplatte in der Küche] | |
| furn. bench (top) [Aus.] [esp. in a kitchen] | Arbeitsplatte {f} [bes. in der Küche] | |
| gastr. Pickert [also: pickert] [German dish, Westphalian specialty] | Pickert {m} [Spezialität der westfälischen Küche] | |
| to sweep out sth. [the kitchen etc.] | etw. auskehren [die Küche etc.] [bes. südd.] | |
| the three Ks [woman's old sphere] | die drei Ks [Kinder, Küche und Kirche] | |
| classic six [Am.] [coll.] | [Vorkriegs-Wohnungstyp in New York mit Wohn-, Ess-, Dienstmädchenzimmer, 2 Schlafzimmern, Küche, 1 - 2 Bädern] | |
| gastr. mole (sauce) [molé] | Mole-Sauce {f} [Name für verschied. Saucen der mexikan. Küche] | |
| gastr. soul food | Soul Food {n} [traditionellen Küche der Afroamerikaner in den USA] | |
| gastr. haute cuisine | Haute Cuisine {f} [international geläufiger Begriff für gehobene Küche] | |
| to adjourn to sth. [to the kitchen, to a pub, etc.] | sich in etw.Akk. begeben [geh.] [in die Küche, in eine Kneipe etc.] | |
| to busy oneself [in the kitchen, in the garden, etc.] | sichAkk. zu schaffen machen [in der Küche, im Garten etc.] | |
| lagniappe [Cajun English] | Dreingabe {f} | |
| femmes [Am.] [Cajun, coll.] [momma's boys] | Muttersöhnchen {pl} | |